Monsieur Buffet, adhérent du Super U Gevrey-Chambertin témoigne auprès de LSA dans le numéro 2692 du 24 mars 2022. Le magasin affiche une progression de 30% du chiffre d’affaire snacking depuis 2019. Il précise “A l’heure du déjeuner, les clients sont pressés de manger et ne viennent que pour cette offre snacking“; “avec les garnitures préparées à l’avance et la fabrication à la dernière minute du sandwich à partir de pains faits sur place, la perception de fraîcheur du produit est immédiate“.